春分后要“减酸增甘”，为什么药王孙思邈却发起吃酸味的五味子？
中医讲，春天要“减酸增甘”，意思是要少吃酸，多吃甜。而这个酸味和甘味，不是咱们尝出的滋味，还结合了中药的药性。其间，酸味指的是入肝经的药物和食物，甘味指的是入脾经的药物和食物。因而，“减酸增甘”的真实含义是：春天要防止肝气太旺而伤脾，由于春天是肝所主的时节，肝的生发之性在春天简单过度。为什么孙思邈春...
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