今日这个饼，我不得不好好夸夸了！一出锅就被全家人一会儿哄抢完了。实在太香了，一切人都拍案叫绝。
咬开来里面的菠萝馅，别提多诱人了。浓郁的菠萝香气，吃到嘴里，越嚼越香~
外边的饼皮思妈用了新配方哦，酥酥软软的，咀嚼起来毫不费力！即便放凉了饼皮也一点点不会发硬。
姐妹们也不必忧虑发酵哦，这次和面的关键，就在于加的四色小米粥哦，这样和成的面团，吃起来更软糯，口感更好呢~
正值菠萝上市，思妈绝不会错失的哦，做成馅料真的好吃到想哭呀。菠萝不只维生素含量高，并且还能开胃助消化呢~
小思同学爱的不要不要的，一口气吃了3个才停下来，一个劲说还要吃，就连小思爸爸也偷摸吃了俩~
小米菠萝馅饼
食材：面粉100克，鸡蛋1个，菠萝120克，四色小米20克，植物油15克，白糖10克
烹制办法：煎
是否调配主食：能够作为宝宝的主食
参阅月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：合适对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
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食材的分量仅代表制造量，不代表宝宝的增加量。
预备食材：面粉100克，鸡蛋1个，菠萝120克，四色小米20克，植物油15克，白糖10克。
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四色小米清洗洁净，锅内倒入适量的清水，烧开，将四色小米倒入锅中，大火烧开，转小火慢煮。
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熬至四色小米熟透，并粘稠停止。这个进程大约30分钟。
PS：假如家里有煮好的小米粥也是能够的哦，这样煮好之后也能够直接喝的哦~
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下面预备菠萝馅。菠萝去皮，用盐水浸泡一会，捞出清洗，切碎。
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将菠萝倒入锅中，小火熬制，倒入白糖，混合均匀，略微收一下汁水。
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然后倒入适量的水淀粉（10克水+2克玉米淀粉），混合均匀。
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不断拌和，熬至菠萝粘稠即可。
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预备饼皮。鸡蛋磕入碗中，倒入植物油和小米粥50克。
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用勺子将一切的食材拌和均匀。
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将面粉分次倒入蛋液糊中，拌和均匀，直到拌和成棉絮状。
PS：由于每个人煮的小米粥稀稠度都是不同的，所以加面粉的时分相同要根据状况增减哦~
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揉成面团，静置10分钟。
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分红差不多分量的剂子。
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开端包馅饼啦！将剂子擀成面皮，倒入适量的菠萝馅，包裹起来，用手轻轻压成小饼。
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在小饼的外表，用刀压出纹理能更美观哦~
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不粘锅刷上少量的植物油，将做好的小饼，放入不粘锅中，小火煎。
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煎的进程中，能够不断的翻面哦，避免煎糊，等小米饼熟透就能够出锅了。
PS：这个进程差不多要10分钟哦~
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掰开小饼，能够看到爆浆的菠萝馅，吃上一口，饼皮软软酥酥的，菠萝馅又很酸甜，口感和口味都太冷艳了~
无论是做主食，仍是做糕点，都是不错的哦~
作为一名养分师，在小思同学增加辅食后，总是会忧虑辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
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