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中国人,为何赌命也要吃野味?

来源:网络 2020年01月29日 20:53   作者:fashion 野味 的人 就像

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新型肺炎疫情不止在国内泛滥,也蔓延到了国外,目前其他国家的确诊数量已达39人,传染范围包括新、马、泰、美、日、韩、澳等11个国家。

外国网友纷纷辱骂中国,认为中国人乱吃东西,才“制造”的病毒。

最令人难过的是,事实真相的确如此……

不禁想问,明明17年前SARS病毒吃过亏,为什么偏偏不长记性,还有人敢吃野味?

今天我们就来探究一下“贪吃野味背后的心理学原因”。

02

1月22日,每日经济新闻发起投票:你吃过野味吗?4.6万人选择了“吃过”。

这些吃过野味的人群里,有多少人真的觉得好吃、有必要吃呢?

有网友坦言说,家里长辈爱吃野味,自己被逼无奈之下也会吃一两口,腥臊的味道实在难以下咽。

高中时我和家人到福建做客,也经历过同样的事情:

当地朋友带来一条野蛇,说要炖来好好招待,我一看那口袋里活生生耸动的冷血动物,就吓得差点尖叫出声。

但几个男性长辈纷纷表示想吃,说“这是好东西”。

蛇肉炖出来之后,很快就被他们一扫而空,但我一口都敢动。

朋友见我家人喜欢野味,过了两天,又拿来一块野山猪肉,粉红的肉块闻起来就让人作呕,我的家人却吃得兴高采烈。

记得离开福建之前,朋友还开车带着我们去当地野味店。

笼子里关着瑟瑟发抖的动物,餐厅外悬挂着的剥了皮的动物尸体,年幼的妹妹被吓得当场就哭了出来,家人捂着她的眼睛把她带走。

这顿野味没有吃成,回去的路上这些长辈竟都觉得“可惜”,说的时候连连咂嘴,意犹未尽。仿佛野味就是蟠桃,吃一口都可以延年益寿。

我以为这段经历已经够惊悚,常年旅行在外的朋友告诉我几个更惊人的事情:

他们探索国外某个山洞,有中国队友抓来活生生的野蝙蝠,当天晚上就放血剃毛炖来吃了。

队友不断劝说他,拦都拦着不住,非说野蝙蝠吃了有奇效。

还有部分潜水教练、旅行家、摄影师,常年接触野外深海河湖,偶尔会夹带私货,偷捕野味,其中一大半都卖给了当地野味馆。

这些没有健康检疫的野味,反而格外吃香。

中国还有相当一部分人口喜欢吃生肉,认为刚刚宰杀的新鲜野味,生吃健康、养生且有奇效。

朋友告诉我:四条腿的除了桌子,中国人什么都吃。

而且越奇怪、越罕见、越惊悚的动物,吃得越起劲。

为什么?

一方面,人类对未知的事物有一种天然的征服欲,吃进口里意味着掌控、占有。

另一方面,进食也是口欲期遗留问题的补偿渠道。

03

“吃”瘾大的人,

心理发展停留在口欲期

0-3岁的时候,婴幼儿完全依赖嘴巴生存:吃奶用嘴,哭闹用嘴,想做任何事都得通过嘴。

如果这个时期孩子没有得到足够的关爱和照顾,吃不饱、穿不暖、爹不疼、娘不爱,成年以后,他的潜意识始终惦记着小时候没有喝到的那一口奶

“吃”不止是补充肉体营养,更是“将被吃的事物和自身融为一体,使身心都获得滋养”的手段。

越是童年缺爱的人,越喜欢通过吃各种各样的东西来补偿自己。

所以人类爱吃野味,相当一部分原因,是在替幼年的自己“喝奶”。

“健不健康不重要,重要的是我想吃。

这种畸形的心理很难自持,就像小婴儿吃的越多,越觉得全世界都是围着自己转的。

所以,就算你告诉喜食野味的人:野味并不健康、甚至对身体有害。他们也倾向于捂住耳朵假装听不见。

不让吃,就想尽办法偷着吃;有人敢吃,就有人敢卖。

不止中国,这种心理机制全人类通用。

非洲原始部落喜食野生动物,埃博拉病毒就是通过一只猩猩尸体入侵人体,感染全球。

去年五月,一对俄罗斯夫妻吃了野生旱獭,染上黑死病,短短几天暴毙身亡。

日本冲绳有名的“孔雀料理”,把孔雀肉做成拉面,甚至生吃,大批日本人趋之若鹜。

克莱因曾经提出一个心理学概念:投射性认同。

人类会把内心的幻想投射给外界,并设法从内部控制对方。

比如人际关系里,我们渴望伴侣百依百顺,就会在相处的过程中想方设法控制对方,甚至洗脑她:不听我的你就会倒酶一辈子。

进食过程中,我们幻想“吃啥补啥”,就会在毫无科学依据的情况下吃野味,并且催眠自己:吃下这个我就能延年益寿

遗憾是,伴侣会通过努力沟通,打破我们愚昧的幻想;食物却不会说话。

这导致我们始终执迷不悟,直到因为吃野味损耗了身体,甚至付出生命,才后悔莫及。

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中国科学院武汉病毒研究生研究员石正丽,通过十多年的调查取样,从蝙蝠身上发现了SARS样冠状病毒。

可时至今日,蝙蝠依然是野味餐桌上的一道佳肴。

为什么蝙蝠“可口”?因为它神秘、猎奇而充满挑战性。

除了投射性认同,人类对未知天生的探索欲,也会让我们渴望通过征服野生动物,来消除“心里没谱”时的不安和恐慌。

比如,原始人通过打猎来征服野生动物,吃掉敌人的心脏来克服恐惧。

就像“圈地”一样,吃得越多越罕见,就越强。

婴儿通过吃奶感受自己的存在,“我吃故我在”。成年后也会幻想着吃下的动物都变成自己的血和肉,“吃啥补啥”。

通过进食来补偿缺爱、填补不安,这一点人类千万年来从未变过。

可这也说明一个问题:“吃”并不能真正改变我们的内心。

如果普通的进食是身体正常需要,吃野味就像成年人找母亲讨要母乳,只有潜意识认为自己没长大的人,才会执着于做这件事。

2015年,韩国兴起了吃播热,人们付费观看美女帅哥吃东西,乐此不疲;

日本大胃王木下能一口气吃掉100枚寿司,胃部比常人大66倍,令人叹为观止。

2015年6月,中国吃播开始走红,抖音快手等视频网站上,琳琅满目都是大胃王和吃播。

甚至有人直播生吃昆虫、蛇胆、生肉等稀奇古怪的东西,每一个播放量都不容小觑。

快手上随便找了一个吃播主播

这些视频和“美”无关,和“健康”无关,有的只是满足观众无止境的食欲,和渴望猎奇的新鲜感。

就像一群嗷嗷待哺的婴儿,通过观看别人喝奶,来获得内心的满足,补偿童年时期缺失的爱。

饥饿和食欲是人类正常的生理心理现象,但你永远无法满足一个明明已经长大、却无比渴望喝奶的孩子。

因为他已经成年,不需要再喝奶了,所以无论吃多少野味、看多少大胃王视频,都无法真正使自己充实起来。

他需要的是正常的爱人与被爱。

比如一个关爱他的人,不断在他耳边提醒:哪里可能会出现疾病,什么动物可能传播疾病,如何从源头上去防控……

或者做一顿佳肴,和家人一起分享,感谢关爱的人这一年来的照顾。

在人际交往和社会关系中,学会如何爱他人;在合理饮食和健康进食中,学会如何爱自己。

任何试图从外界得到“奶水”的行为,都是徒劳,因为消除不安和恐慌的“奶瓶”,一直都在你自己手中。

好好吃饭,就是对自己最大的犒劳。

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