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别再逼娃吃鸡蛋了!不炒不煎不用油,让娃一扫而空!-宝宝辅食

来源:宝宝营养辅食 2019年04月09日 10:10   作者:fashion 番茄 宝宝 鸡蛋

一般的鸡蛋羹吃腻了?别总逼着宝宝吃白煮鸡蛋了!

前次就有宝妈来问我宝宝,怎么样能做出双层色彩的蒸蛋呢?这次就给我们个小教程,其实便是一个小改动,把鸡蛋别离后再上锅蒸,就能做出不一样的鸡蛋羹。

瞧!双色的蒸蛋做好放凉后脱模,就可以切成小块,是不是很心爱呀~

这样的做法特别家常,西红柿和鸡蛋的调配肯定是经典中的经典,并且最关键是不必炒不必煎不必油,蒸一蒸不上火,一上桌娃就要抢着吃啦!

西红柿双色蒸蛋

食材:西红柿20克、鸡蛋1个、虾皮香菇粉1克

是否调配主食:需求调配宝宝的主食

参阅月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -

食材的分量,仅代表制造量,不代表宝宝的增加量。

预备食材:西红柿20克、鸡蛋1个、虾皮香菇粉1克。

- 2 -

将西红柿去皮,剁碎成西红柿泥。

tips:

烧一锅开水,在西红柿头顶划开一个十字,放入开水中烫一下,转瞬就能很轻松的去除西红柿皮了,把西红柿切碎备用。

- 3 -

将鸡蛋的蛋黄和蛋清别离,别离放入碗中。

- 4 -

将西红柿泥放入蛋黄中。

- 5 -

把西红柿和蛋黄拌和均匀。

- 6 -

在蛋清中参加少量虾皮香菇粉提鲜,混合均匀。

- 7 -

在碗底铺上烘焙纸防粘,先倒入蛋清。

- 8 -

接着用小勺将西红柿蛋黄糊淋在蛋清上。

- 9 -

直接上锅蒸15分钟至熟透成型。

- 10 -

蛋羹成型即可出锅,略微放凉脱模。

- 11 -

这样做出的蛋羹便是双色的啦,把它切成小方就可以直接让宝宝抓着吃咯~

作为一名养分师,在小思同学增加辅食后,总是会忧虑辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。

所以我研讨了1200多道原创辅食菜谱并精心调配好宝宝的一日三餐,来我的“宝宝养分辅食”即可获取。

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