前几天，家医君看到一条新闻，吓得手中的手机都掉了。
标题是这样的↓↓↓
看到这则新闻，家医君顿时有点紧张，然后捡起地上的手机，仔细阅读这篇朋友圈盛传的文章。
其中主要是在说：白糖不可以生吃，否则体内很容易长虫子。原理是白糖在生产、包装、运输、存储过程中，很容易被病原微生物污染（螨虫等），人若吃了被污染的白糖，就会出现腹泻、过敏、哮喘、肛门烧灼等症状。
真会这样吗？带着这一疑问，继续往下看吧~
“螨虫”真有那么可怕？
螨虫，常见于睡久的床单、被套，那和白糖里的是同一种吗？
有书籍资料显示，白糖里的螨虫属于粉螨，它喜欢在白糖、片糖、麦芽糖等糖类中取食，而且繁殖速度非常快，对人体最大的危害就是“过敏性呼吸道疾病”、以及一些皮肤病。
它没有传闻中那么可怕，不会引起急性胃炎、泌尿疾病等。因为螨虫不是寄生虫，不会寄生在人体内，就算是随着白糖吃进肚子里，也很快被胃酸杀灭，最终排出体外。
白糖，并非都含有螨虫
首先，并不是所有白糖都含有螨虫，只要是通过正规渠道（超市、正规市场）购买的合格产品，并且在合理存储的基础上，相对来说会靠谱一些，根本不会受螨虫的侵袭。
其次，白糖如果保存不当，尤其是在夏季，的确容易滋生螨虫，但是这是有前提的，并不是所有“西红柿拌白糖”中的白糖都会有螨虫。
而且，我国对于白糖微生物、寄生虫指标有着明确的规定，其中有一项就是“不得检出螨虫”。
所以，如果购买的是正规厂家生产的白糖，问题就不大；当然自己也要合理储存且按时吃完。
注意这个温度，安全吃白糖
曾有人对市场上销售的白糖做过实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫，日本也曾报道过200多人因吃糖引起了螨病。
长时间放置的白糖，会寄生出一种叫做“甜果螨”的螨虫。而想要避免“甜果螨”，就需合理把控白糖的储存条件（即湿度、温度）。
有实验发现，甜果螨的最适宜繁殖温度是在25~29℃，适宜生存湿度为90%。
也就是说，我们将白糖放置温度低于10℃、湿度小于50%的环境，如冰箱冰冻层就不利于螨虫生长繁殖。
白糖就该这样储存
首先，家庭一次性购买白糖不宜过多，购买时注意生产日期、保质期，越新日期生产的白糖安全风险相对更小。而且要在保质期内食用完毕，避免过期。
其次，白糖放置过程中，很容易吸水，所以一定要注意储存方法，要选择干燥通风的地方，妥善密封保存。
在秘制饮料和凉拌菜时，可以用开水将其融化，或者微波炉加热到70℃，持续5分钟左右，便可放心食用。
最后，家医君还是要提醒一句，少吃点糖，否则很容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等慢性疾病的患病风险。
参考文献：
[1]张大明.慎吃白糖拌西红柿.健康人生 2006年5期
[2]华迪康.白糖久存会生虫.家庭科技 2002年11期
今日话题
你一般喜欢拿白糖蘸什么吃？
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