荸荠既可做蔬菜，也可做生果，甜美洪亮，肉质纯白，脆嫩多汁，养分丰厚。它含有丰厚的养分价值，有丰厚的维生素C、维生素B、胡萝卜素、蛋白质等物质，其间钙、磷、铁含量也较为丰厚。因为在有水的田里成长，南边成长较多，且养分价值丰厚，因而享有“江南人参”的美誉。吃荸荠的4大优点1、灭菌抗病毒据《中药大辞典》记载：...
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