继 7 月底沃尔玛所售生鲜猪肉被查出瘦肉精后，昨日，食药监总局发布的 65 批次不合格食物布告显现，金锣公司出产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精。这已是金锣食物本年第2次登上黑榜。
食药监总局的布告显现，肉及肉制品不合格样品有 8 批次，其间临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司出产的猪后臀尖被检出含有制止运用的西马特罗。
布告显现，金锣公司曾提出复检，但在规则期限内未完成复检，经食药监总局安排复核查验，复核成果仍为不合格。
西马特罗是「瘦肉精」的一种，该类药物可以促进动物体蛋白质堆积、促进脂肪分化按捺脂肪堆积，然后进步瘦肉率。该类药物长时间食用有健康危险，农业部规则该类药物为「制止运用的药物，在动物性食物中不得检出」。
这已不是金锣第一次被曝光。本年 2 月，食药监总局发布的食物安全监督抽检成果显现, 金锣集团旗下的通辽金锣食物有限公司出产的金锣王特级火腿肠（100 克/袋, 出产日期 2014 年 8 月 4 日）被检出菌落总数超支 12.6 倍。
在本年 3 月，央视曾报导疑似得过口蹄疫的恢复猪可以顺畅进入金锣德州工厂。当天，金锣曾发声明称：德州分厂当即停产，封存一切在产和库存产品，并活跃合作查询。不过，关于商场上有多少来自德州工厂的产品以及对这些产品是否召回，金锣公司只字未提。现在，金锣德州工厂早已恢复出产。
此次检出金锣的生鲜猪肉含有瘦肉精，那么这样的猪肉是否也用来加工火腿肠？关于这些疑问，昨日，担任金锣公关业务的某公关公司担任人通知记者，当天晚上金锣会针对瘦肉精事情有个声明。可是直到记者发稿时，没有见到声明。
相关 沃尔玛瘦肉精事情仍无查询成果
7 月底，食药监总局发布本年 5-6 月畜禽肉抽检成果显现，在 11 批次不合格产品中就有两批次产品检出瘦肉精。
其时布告显现，标称出产企业为「北京森顺恒发商贸有限公司」的前臀尖以及哈尔滨大江食物有限公司出产的猪里脊肉都被检出「沙丁胺醇」。沙丁胺醇也是俗称「瘦肉精」中的一种。
据了解，北京森顺恒发商贸有限公司的前臀尖，是供应到沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨友谊路分店。值得注意的是，这是此次抽检不合格产品中仅有一家出售地和产地不在同一城市的样品。而北京森顺恒发并不是一个饲养屠宰企业，其公示的地址仅仅一个农副产品商场的两个露天货摊。
上述瘦肉精猪肉究竟来源于哪里？又都出售给哪些门店？出售量有多少？沃尔玛方面其时表明，全力合作政府部门开展查询。但是直到昨日，沃尔玛方面给记者的说法是：此事仍在查询傍边。
