恶性肿瘤患者是养分不良的高危人群，患病率高达 40%～80%。养分不良严峻影响肿瘤患者的预后及医治耐受性，下降肿瘤患者的日子质量。让我们通过这篇文章来学习下不同肿瘤患者术后怎么做好养分办理。
非消化肿瘤术后
非消化道肿瘤手术后因为消化道和消化才能并没有遭到很大影响，能够进食软食、一般饮食。少量多餐，正餐之间能够食用高能量、高蛋白的零食。
饮食准则是高热量、高蛋白质、高维生素，适量选用富含锌、铁的食物。
蛋白质供给量为每天每千克体重 1～2 g，富含优质蛋白质的食物有鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品。动物蛋白质中鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好。
留意弥补含维生素 A、维生素 C、铁和锌丰厚的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、猪血、胡萝卜、红心红薯、芒果、辣椒、柿子、菜花、青辣椒、橙、葡萄、西红柿、海带、紫菜、木耳、桂圆等。 新鲜的蔬菜和生果富含维生素 C，有利于铁的吸收。
消化肿瘤术后
患者饮食调配要遵从「三高一低」的准则，即高维生素、高蛋白、高热量、低脂肪。
食物应多种多样，合理调配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等各种养分素。
结直肠癌的患者多有重复发生、拖延不愈的腹泻及腹部不适等症状，消化才能差，故应予以易消化的饮食。且患者多有食欲不振、厌恶乃至吐逆等症状，故宜吸取清淡食物。
假如患者因化疗呈现食欲不振、消化不良的症状，可少量多餐，在总摄入量不削减的前提下，分屡次进食。
1. 宜多吃具有抗结直肠癌效果的食物，如石菜花、麒麟菜、核桃、薏米、茨菰、芋艿、无花果、菱角、芦笋、胡萝卜等。
2. 宜多吃减轻化疗毒性反响的食物，如猕猴桃、无花果、苹果、橘子、绿豆、红豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、丝瓜等。
3. 宜多吃具有增强免疫力的食物，如西红柿、蜂蜜、杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、山药、香菇、黑木耳等。
4. 宜多吃具有排脓解毒效果的食物，如丝瓜、冬瓜、杏仁、桃仁、荞麦、莼菜、油菜、大头菜、鱼腥草、核桃、荠菜等。
全胃切除后
少量多餐，因为全胃切除，每次进餐不宜超越 100 毫升，每日可分 7 ～ 8 次进餐，挑选质细致柔软、少渣、少油腻、宜消化的食物。 应忌食生、冷、硬、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末等，除了吃谷物外，能够多吃一些精肉、禽类、鱼类、蛋类、乳类及豆类食物等高蛋白食物。
食物要留意养分均衡，种类要丰厚，包含足够的碳水化合物、蛋白质、维生素等。
碳水化合物包含谷类、根茎类食物，如大米、面粉、马铃薯、白薯等；蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白，首要散布于豆类和各种肉类中；蔬菜、生果中则维生素含量丰厚。
肝癌患者
1. 肝硬化、门脉高压食管胃底静脉曲张
肝癌患者许多伴有肝硬化。此刻肝内的血流通路受阻，许多血液不得不改道，形成流经的食管和胃底的静脉扩张、变粗而突起，医学上叫食管胃底静脉曲张。曲张的静脉管壁较薄，当粗糙的花生米或坚固带刺的鱼肉等食物通过食管与曲张静脉冲突时，极易使静脉决裂，然后引起消化道大出血。
人体有多种凝血因子是由肝脏组成的，肝癌晚期的患者肝功用低下，凝血功用障碍，自行止血困难，一旦大出血极易引发出血性休克或诱发肝性脑病而逝世。
因而，应禁食坚固、细嚼后仍然会存留小硬渣的食物，蔬菜要切碎煮烂才能吃，进食的时分要细嚼慢咽，必要时挑选进食流质或半流质食物。
肝癌患者能够多吃胡萝卜、菜花、黄菜花、白菜、无花果、大枣等。一起还应多吃萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等新鲜蔬菜和生果。
2. 患者体重减轻不行高蛋白饮食
肝癌患者常有体重减轻、消瘦的现象，患者及家族常以为给予高蛋白饮食能够敏捷弥补养分、增加体重，但事实上这种办法可能是有风险的。
虽然多摄入优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等在大都情况下对疾病康复有利，但高蛋白食物在体内会发生许多的氨，严峻增加肝脏的担负，尤其是肝脏功用显着受损的中晚期肝癌患者，易引发肝昏倒，所以要严格操控蛋白质摄入量。
能够用产氨少的植物性蛋白质如豆浆、豆腐等作为首要蛋白质摄入食物。
3. 腹水患者
腹腔积液是晚期肝癌最常见的并发症之一，伴腹腔积液的患者饮水量一般操控在每日 1000 mL 以下，并挑选低盐饮食。「限盐」不仅仅是操控菜肴中 增加的盐，含盐调味品（含盐味精、酱油等），任何含钠的食物， 如食用碱或小苏打（碳酸氢钠）都在操控之列，包含面包、饼干 和蛋糕（甜面包中也有许多盐，面食中多含有小苏打），可乐、汽水等碳酸饮料，腌腊制品等。
